Resep Membuat Martabak Daging Kari dengan Kulit Lumpia ala Jarle Kul! Simak di Sini!

Martabak asin merupakan salah satu makanan favorit banyak masyarakat Indonesia. Penjual martabak juga menyebar secara merata di seluruh Indonesia dengan pilihan martabak asin ataupun martabak manis. 

Meskipun menyebar di seluruh Indonesia, martabak asin ternyata merupakan makanan dari daerah Arab Saudi, sedangkan martabak manis merupakan makanan dari daerah Bangka Belitung. 

Kali ini, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Jarle Kul, akan membagikan resep membuat martabak daging kari yang bisa diikuti di rumah atau menjadi ide jualan penghasil cuan. 

Buat yang penasaran, berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

• 5 Siung Bawang Putih
• 10 Siung Bawang Merah
• 500 Gr Daun Bawang
• 1 Sdm Bubuk Kari Minang
• 250 Gr Daging Sapi Giling.
• 3 Sdt Garam
• 1 Sdt Merica Bubuk
• 1 Sdt Penyedap Rasa
• 5 Butir Telur Bebek/Ayam
• 50 Gr Bawang Bombay
• Kulit Lumpia
• Campuran tepung terigu dan air

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak.
2. Tambahkan 1 sdm bubuk kari minang, lalu tumis hingga tercampur merata dan harum.
3. Masukkan 250 gr daging sapi giling, lalu bumbui dengan 1 sdt garam. Masak dan aduk hingga matang sempurna. Sisihkan.
4. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan sapi giling, kemudian bumbui dengan 1 sdt merica bubuk, 2 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 5 butir telur bebek/ayam, dan 50 gr irisan bawang bombay. Aduk hingga tercampur merata.
5. Siapkan kulit lumpia, kemudian masukkan isian martabak lalu lipat kulit lumpia membentuk kotak. Rekatkan dengan tepung yang sudah dicampur air.
6. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang sempurna. 
7. Martabak daging kari siap disajikan dengan cabai rawit.

Mudah bukan cara membuatnya? Buat yang penasaran, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#JarleKul
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational