Bikin Budae Jjigae Sendiri di Rumah dengan Resep ala Chef Arnold Ini untuk Teman Nonton Drakor!

  • Arnold Poernomo
  • 08 December 2022

Arnold Poernomo merupakan chef profesional sekaligus entrepreneur. Telah menjadi juri MasterChef Indonesia sejak tahun 2013, Chef Arnold kini rutin mengunggah video sebagai konten kreator di YouTube pribadinya, lho. Pria yang sudah masuk ke dunia dapur sejak usia 14 tahun ini kerap membagikan video memasak serta momen berbincang dengan sesama juri MasterChef lainnya. 

Melalui video yang diunggah kali ini, Chef Arnold akan membagikan resep membuat makanan khas Negeri Ginseng, Korea Selatan, yaitu Budae Jjigae menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur rumah kalian!

Sebagai informasi, Budae Jjigae adalah sup khas Korea Selatan dengan isian yang beragam sesuai selera, namun biasanya menggunakan ham atau daging kalengan. 

Tidak perlu lama lagi, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

  • 1 Sdm Saus Gochujang
  • 1 Sdm Gochugaru/Chilli Powder
  • 1 Sdm Saus Tiram
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Jamur Shitake
  • 150 Gr Kimchi
  • ½ Buah Bawang Bombay
  • 4 Buah Sosis (sliced)
  • 1 Kaleng Daging Olahan
  • 1 Bungkus Tahu Putih
  • 1 Bungkus Ramyeon
  • 1 Bungkus Jamur Enoki
  • 2 Batang Daun Bawang
  • 1 Liter Air
  • 4 Sdt Kaldu Sapi Bubuk
  • 2-4 Lembar Keju Slice

Cara Membuat:

  1. Rebus jamur shitake hingga mendidih. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan saus gochujang, lalu tuangkan sedikit air rebusan jamur shitake. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Berikan gochugaru dan saus tiram kemudian aduk kembali hingga tercampur rata dan menjadi pasta. Sisihkan.
  4. Tumis irisan bawang bombay dan irisan daun bawang bagian bawah (putih) hingga harum. 
  5. Masukan kimchi, air rebusan jamur shitake, air, dan sedikit kaldu ayam.
  6. Di atas sup, letakkan jamur enoki, irisan luncheon meat, ramyeon, irisan sosis, irisan jamur shitake, irisan tahu putih, serta keju slice. 
  7. Masak selama 5-6 menit hingga mendidih dan matang. 
  8. Budae Jjigae siap disajikan dengan taburan daun bawang hijau.

Nah, buat yang sudah penasaran ingin mengikuti resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Arnold Poernomo, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#ArnoldPoernomo
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational

Creator's Article

Resep Pisang Goreng Saus Sambal dan Saus Karamel Another Level ala Chef Arnold!
Seharian Bareng Arthur, Chef Arnold Masakin Steak Lezat! Sontek Resepnya di Sini!
[Menu Ramadhan] Kudapan Buka Puasa Unik ala Chef Arnold, Ayam Pedas Manis dengan Soda!
Ajak Bobon, Coki, dan Muslim, Chef Arnold Review Masjid Sheikh Zayed Hingga Pasar Gede Kota Solo!

Pilihan Editor

List Category Article

Ade Koerniawan Bagikan Resep Peri-Peri Chicken dengan Mediteranian Rice ala Afrika! Cek di Sini!
Victor Agustino Bagikan Resep Kari Udon dengan Terong Krispi, Kenyal dan Gurih  Jadi Satu!
Bikin Mie Ayam di Rumah Pakai Bumbu Mie Instan? Cek Resepnya di Sini ala Fifin Liefang!
Jarle Kul Bagikan Resep Bakso Ulek Khas Temanggung, Cocok Disantap Saat Hujan!

Search Article