Cocok Dimakan di Musim Hujan, Ini Dia Resep Pangsit Kuah ala Fifin Liefang

Menjadi peserta MasterChef Indonesia Season 6 membuat nama Fifin Liefang mulai dikenal banyak orang. Dengan personanya yang unik dengan logat Jawa yang masih melekat ketika Fifin bicara, membuat para penonton MasterChef Indonesia Season 6 bahkan para juri menyukai kepribadian Fifin yang ceria. 

Saat ini, Fifin sudah mulai aktif menjadi konten kreator dan rutin mengunggah video-video memasak di akun YouTube Fifin Liefang. Seperti video YouTube yang diunggah pada 15 Juli 2022, Fifin membagikan resep pangsit kuah yang cocok untuk dimakan sewaktu cuaca sedang dingin di musim hujan. 

Tak usah menunggu lama lagi, simak resep pangsit kuah ala Fifin Liefang di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• Kulit Pangsit
• Dada Ayam Fillet/Paha Ayam
• Udang Kupas
• Telor
• 7 siung Bawang Putih
• Daun Bawang
• 1 ½ sdm Tepung Aci / Tapioka
• Sayur Caisim/Sawi
• 1 sdm Saus Tiram
• 3 ½ sdt kaldu jamur
• 1 sdt Merica
• minyak wijen
• minyak bawang

Cara Membuat Pangsit:

1. Cincang halus ayam dan udang, kemudian campurkan dalam satu wadah. 
2. Masukkan bawang putih yang telah diparut, telur, tepung aci, daun bawang yang sudah dipotong-potong, saus tiram, kaldu jamur, dan merica. Kemudian aduk hingga menyatu.
3. Letakkan isian ayam di ujung bawah kulit pangsit, kemudian gulung pangsitnya, rekatkan bagian dalamnya menggunakan air, lalu tekuk pangsit ke dalam. 
4. Ulangi hingga kulit pangsit dan isian ayam habis. 
5. Rebus pangsit hingga matang. Kemudian angkat lalu tiriskan. 

Cara Membuat Kuah:

1. Rebus 600 ml air di panci, masukkan 2 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam, 1 sdt merica, 1 sdt garam, kemudian aduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukan sayur caisim/sawi, rebus hingga sayur matang, kemudian berikan minyak wijen.

Finishing:

1. Masukkan pangsit ke dalam mangkuk. 
2. Siram pangsit dengan kuah. 
3. Berikan 5 siung bawang putih cincang yang sudah digoreng hingga kecoklatan.
4. Berikan sedikit minyak bawang. 
5. Pangsit kuah siap disajikan. 

Penasaran ingin langsung mencoba resepnya? Langsung aja cek video memasaknya di YouTube channel Fifin Liefang, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#FifinLiefang
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational