[Menu Ramadhan] Sahur Tumis Brokoli Jamur ala Jarle Kul

Fajar Alam Setiabudi yang akrab disapa Jarle merupakan finalis MasterChef Indonesia Season 6.  Fajar seringkali membuat konten tentang makanan di media sosial, diantaranya TikTok. Karena banyak yang merasa terhibur, kini Fajar memiliki pengikut TikTok sebanyak lebih dari 1 juta, lho! Selain aktif di TikTok, Fajar menghibur penggemar kuliner dengan video-video di YouTube.

Baru-baru ini Fajar membagikan resep mudah yaitu tumis brokoli jamur yang pas disajikan saat sahur maupun berbuka puasa. Bagi yang sudah penasaran, cek resepnya di bawah!

Bahan-bahan: 

- 2 buah brokoli

- 1 buah wortel

- 3 buah jamur shitake

- 5 siung bawang putih

- 3 sdm saus tiram

- 2 sdm saus tomat

-1 sdm kecap asin

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt penyedap rasa

- 1/2 sdt merica

- 200 ml air matang

- 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

- Potong kecil brokoli kemudian rebus di air mendidih 2-3 menit

- Iris wortel dan jamur yang sudah direbus

- Geprek bawang putih kemudian tumis

- Masukkan brokoli, jamur, wortel

- Tambah gula, merica, kecap asin, saus tomat, saus tiram

- Tambah campuran air dengan tepung maizena

- Jika sudah matang, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jarle Kul!