[Menu Ramadhan] Takjil Kue Tart Mini ala Nadya Puteri

  • Nadya Puteri
  • 22 April 2022

Ajang kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef Indonesia kepada publik, salah satunya Nadya Puteri. Sebagai 1st Runner Up, Nadya Puteri mengaku bersyukur dan berterima kasih kepada para penggemar atas pencapaiannya. Kini, ia pun aktif menghibur banyak orang dengan membuat berbagai video menarik di YouTube channel miliknya.

Memiliki julukan ‘Dessert Queen’, kemampuan membuat dessert Nadya Puteri sudah tak perlu diragukan lagi. Kali ini Nadya membagikan sebuah resep kue tart mudah dan murah, hanya butuh modal sekitar Rp 20.000, lho! Resep ini bisa jadi ide untuk jualan takjil atau dinikmati di rumah bersama keluarga dan teman. Yuk cek resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 3 telur (Rp. 7.500,-)

- 40 gr tepung terigu protein rendah (Rp. 500,-)

- 50 gr gula pasir (Rp. 1000,-)

- 5 gr SP (Rp. 500,-)

- 60 gr butter (Rp. 5.000,-)

- 10 gr maizena (Rp. 100,-)

- 5 gr susu bubuk (Rp. 500,-)

- 10 gr bubuk coklat (untuk sponge rasa coklat) (Rp. 1000,-)

- 200 gr whipping cream (Rp. 15.000,-)

- 20 gr icing sugar (Rp. 500,-)

- Strawberry untuk hiasan (Rp. 15.000,-)

TOTAL: Rp. 46.600,- = 2 kue, 1 kue = Rp. 23.300,-

Langkah:

  • Mixer telur, gula, dan SP hingga mengembang dan pucat (10 menit)
  • Di mangkok terpisah, aduk tepung terigu, maizena, dan susu bubuk
  • Lelehkan butter
  • Ayak adonan kering ke adonan telur yang sudah mengembang sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
  • Masukkan butter cair
  • Aduk merata secara perlahan dengan metode folding agar adonan kue tidak kempes
  • Alaskan loyang dengan baking paper
  • Panggang adonan kue di suhu 180 C selama 15-20 menit
  • Dekorasikan dengan whipping cream dan strawberry sesudah dingin

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Nadya Puteri!

Creator's Article

Bikin Dessert Bareng, Cheryl Keluarkan Resep Andalannya di Dapur Nadya Puteri
Main Game Bersama Nadya, Victor Akui Dirinya dan Alden Lumayan Good Looking
Bikin Roti dari Biskuit Cookies, Nadya Putri Bagikan Resep Mudahnya!
Tantang Arsyan Bikin Burger, Nadya Sediakan Bahannya di Burger Basket

Editor's Choice

List Category Article

Sontek Resep Donat Kentang ala Christo yang Bisa Hasilkan Banyak Cuan!
Resep Diet Sehat Nasi Goreng Oat ala Fifin Liefang ini Wajib Dicoba!
Bikin Dessert Bareng, Cheryl Keluarkan Resep Andalannya di Dapur Nadya Puteri
Jarle Kul Bagikan Resep Roti Goreng Isi Ayam untuk Variasi Bekal Anak ke Sekolah

Search Article