[Menu Ramadhan] Orange Chicken Anti Gagal ala Eric Herjanto

Chef Eric Herjanto kembali menghibur penggemar dengan resep hidangan spesial. Kali ini Chef Eric memasak salah satu masakan khas Cina yang populer yaitu orange chicken. Bukan hanya cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang digunakan juga sederhana, lho!

Bagi kamu yang bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, cek resep orange chicken ala Chef Eric Herjanto. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 1/2 kg, ayam paha atas

- Tepung serbaguna

- 1 ltr, minyak

- 350 ml, orange juice

- 1 sdt, garlic powder

- 1 sdm, gula

- 2 sdm, rice vinegar

- 1 sdm, saus tiram

- 1 sdm, maizena

Cara membuat:

- Taburi tepung ke daging ayam sampai merata

- Panaskan minyak, goreng ayam, jika sudah matang angkat dan tiriskan

- Campur orange juice dengan garlic powder, gula pasir, cuka beras, saus tiram, maizena

- Masak campuran bumbu sampai panas, kemudian masukan ayam, aduk hingga merata

- Angkat, sajikan

Sebelum coba bikin sendiri, yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Eric Herjanto!