Chef Audrey Wicaksana Bagikan Resep Burung Dara Goreng Lezat dan Crispy!

Chef Audrey Wicaksana kembali membagikan tutorial masakan spesial di YouTube channel miliknya. Pria tersebut membagikan resep dan cara membuat burung dara goreng. Burung dara goreng merupakan sajian rumahan lezat, cara membuatnya pun praktis, lho! 

Disajikan dengan cocolan garam dan lada yang simple, hidangan burung dara goreng sangat cocok disantap bersama teman maupun keluarga. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

• 2 pcs burung dara
• 100-150 ml kecap asin (secukupnya sampai melumuri seluruh bagian burung dara)
• 2sdt bumbu ngohyong / five spice
• Garam dan lada putih secukupnya
• 1 jeruk nipis

Bahan cocolan garam lada:

• 2 sdt garam
• 1 sdt lada putih
• Asam jawa (opsional)

Cara membuat:

• Lumuri burung dara dengan garam, lada, dan ngohyong
• Siram burung dara dengan kecap asin sampai merata
• Simpan burung di kulkas selama 1 jam
• Goreng di minyak panas sampai matang
• Sajikan dengan cocolan garam lada

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Audrey Wicaksana!