Resep Mudah Kroket Jamur Air Fryer ala Fifin Liefang

20 January 2022

Creator: Fifin Liefang

Fifin Liefang merupakan chef yang terkenal dengan menu hidangan dan camilan unik yang menggugah selera. Fifin Liefang seringkali mengunggah tutorial membuat menu dan hidangan lezat di YouTube channel miliknya.

Kali ini Fifin membuat video yang berbeda dengan biasanya, ia membagikan resep dan cara membuat kroket jamur spesial menggunakan air fryer. Air fryer yaitu alat penggoreng modern yang menggunakan udara panas untuk memanaskan dan menggoreng makanan. Bagi kamu yang sudah penasaran, yuk intip resep dan cara membuatnya di bawah!

Bahan-bahan:

- Jamur champignon (jamur kancing) 200gr

- Susu 300 ml

- Bawang bombay 1bj

- Tepung terigu 3 sdm

- Mentega secukupnya

- Tepung roti secukupnya

- Minyak sayur secukupnya

- Garam, merica, pala, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

- Cincang bawang bombay dan jamur

- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan jamur

- Tuang susu bertahap, tambah garam, merica, pala, kaldu jamur

- Dinginkan adonan di wadah tutup dengan plastik selama 2 jam

- Bentuk adonan lonjong-lonjong

- Campur minyak dengan tepung roti

- Coating adonan kroket dengan tepung roti

- Masukkan kroket ke airfryer selama 20 menit di suhu 180 derajat Celcius

- Jika sudah matang, sajikan kroket dengan garnish

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Fifin Liefang!