Resep Membuat Ceker Mercon Super Pedas ala Jarle Kul!
06 March 2023
Creator: Jarle Kul
Tidak dapat dipungkiri, hampir seluruh bagian dari ayam dapat diolah menjadi makanan yang lezat. Mulai dari bagian kepala hingga bagian kaki atau yang biasa disebut dengan ceker.
Ceker ayam kini dapat dengan mudah dijumpai di penjual kaki lima maupun restoran dengan sajian yang beragam, seperti mie ayam ceker, seblak ceker, hingga ceker mercon yang super pedas.
Kali ini, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Jarle Kul, akan membagikan resep membuat ceker oseng mercon yang bikin lidah bergoyang.
Buat yang penasaran, berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
- Ceker Tanpa Tulang
- 5 Cm Jahe Geprek
- 10 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 15 Buah Cabai Rawit Merah
- 15 Cabai Keriting Merah
- 8 Lbr Daun Jeruk
- 2 Sdt Garam
- 2 Sdt Penyedap Rasa
- 250 Ml Kaldu Ceker
Cara Membuat:
- Masukkan jahe geprek, 5 bawang putih geprek, dan ceker tanpa tulang ke dalam panci berisi air. Rebus hingga empuk. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai keriting merah dengan chopper atau blender.
- Tumis daun jeruk dengan bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan ceker ayam, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa dan masukkan kaldu ceker.
- Masak hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
- Ceker mercon siap disajikan.
Mudah bukan cara membuatnya? Buat yang penasaran, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#JarleKul
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational