Menu Sarapan Mudah Spanish Omelet ala Audrey Wicaksana
08 February 2022
Creator: Audrey Wicaksana
Spanish omelet merupakan sajian yang sangat digemari masyarakat dari berbagai negara. Dengan tekstur yang lembut, omelet ini sangat cocok disajikan saat sarapan, dipadukan dengan topping yang tentu menggugah selera.
Chef Audrey Wicaksana telah membagikan resep mudah Spanish omelet yang dijamin lezat. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
- 2 pcs kentang sedang, slice Julienne
- 5 pcs telur ayam
- 1 pcs bawang bombay, slice tipis
- Keju mozarella secukupnya
- Butter secukupnya
- Sosis sesuai selera
- Smoked beef sesuai selera
- Keju cheddar sesuai selera
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay sampai caramelized dengan api kecil kemudian masukkan irisan kentang yang sudah di slice julienne
- Tumis campuran bombay dan kentang sampai kecoklatan lalu angkat dan dinginkan
- Di panci yang berbeda tumis protein protein yang ada selain telur sampai setengah matang lalu campur dengan campuran kentang dan bombay
- Masukkan telur dan keju aduk rata di api mati
- Masak pada api kecil hingga set lalu balik dengan menggunakan 2 panci atau piring
- Masak hingga kedua sisi coklat lalu angkat dan sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Audrey Wicaksana!