Bikin Nagih, Cek Resep Pangsit Pedas Gurih ala Jerry Andrean
22 February 2022
Creator: Jerry Andrean
Kreasi jajanan pangsit merupakan salah satu jajanan khas nusantara yang paling lezat. Selain beli di pinggir jalan, kita bisa dengan mudah membuat pangsit sendiri, lho!
Chef Jerry Andrean baru saja membagikan cara membuat pangsit pedas yang lezat dan gurih. Jerry menambahkan saus yang membuat pangsit pedas lebih sedap. Yuk intip resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
- 200 gr paha ayam cincang
- 6 batang bawang daun
- 6 buah bawang putih
- garam, gula, lada, penyedap
- 1 sdt minyak wijen
- Kulit pangsit
- Tepung maizena secukupnya
Bumbu:
- 4 buah bawang putih
- 5 buah cabe keriting
- 8 buah cabe rawit
- Garam, gula, penyedap
- 2 butir telur
- Saus tomat, kecap, secukupnya
- Optional : Kecap, saos tomat, cabe bon
Cara membuat:
- Parut bawang putih, campur dengan daging ayam, daun bawang, garam, gula, lada, penyedap, tepung maizena, aduk merata
- Siapkan kulit pangsit, masukan isian ke tengah kulit pangsit, kemudian lipat rapi, gunakan air untuk menempelkan kulit pangsit
- Rebus pangsit sampai isian matang
- Ulek kasar bawang putih dan cabai kemudian tumis, goreng telur orak arik bersamaan, kemudian masukkan pangsit
- Tambah kecap, cabai bubuk, garam, gula penyedap, saus tomat
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!