Unik Banget, Intip Resep Nugget Tempe ala Chef Jerry Andrean!

09 November 2021

Creator: Jerry Andrean

Warga Indonesia tentu tak asing dengan hidangan tempe yang menjadi salah satu camilan khas Nusantara yang paling populer. Tempe goreng seringkali menjadi camilan yang sering dimasak di rumah.

Jika bosan sajian tempe goreng yang itu-itu saja, kamu bisa coba bikin kreasi tempe goreng yang unik dari Chef Jerry Andrean. Chef Jerry Andrean membagikan resep tempe goreng yang enak, murah, dan berbentuk seperti nugget. Yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

 - 200 gr tempe

- garam, lada 

- 1-2 buah bawang putih

Bahan adonan tepung:

- 4 sdm terigu

- 2 sdm tepung beras

- 1 sdm maizena/aci/sagu

- 15-20 sdm air

- garam, lada, gula

Bahan saus:

- 1/2 sdm margarine

- 1 buah bombay uk sedang

- 3 buah bawang putih

- 3 buah cabai setan

- 4 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm saos tomat

- 5 sdm air 

- 1 buah jeruk nipis

- 1 batang daun bawang

- biji wijen

Cara membuat:

  • Ulek tempe sampai lembek, tambah garam, lada, bawang putih parut, dan penyedap, aduk sampai rata
  • Bentuk tempe bulat-bulat kecil
  • Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, tambah garam, gula, dan lada
  • Campur adonan tepung dengan air lalu aduk
  • Basahi tempe dengan adonan tepung
  • Goreng tempe di minyak panas

Cara membuat saus:

  • Lelehkan margarine, tumis cabai, bawang putih, saus tomat, saus tiram, kecap manis, perasan jeruk nipis
  • Tumis tempe bersama saus
  • Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!

share on:

NEXT EPISODE

Enak & Praktis, Cek Resep Claypot Chicken ala Jerry Andrean
Pasti Nikmat, Cek Resep Tahu Aci Cabai Garam ala Chef Jerry Andrean
Dijamin Nagih, Cek Resep Telur Cabe Ijo ala Jerry Andrean
Resep Bolu Susu Lembang Lembut dan Gurih ala Chef Jerry Andrean
Mudah & Anti Gagal, Cek Resep Brownies Coklat ala Jerry Andrean
Cara Mudah Membuat Lumpur Surga Pandan ala Jerry Andrean
Resep Mudah Beef Stew Rumahan ala Lord Adi!
Bikin Nagih, Cek Resep Buncis Cah Szechuan ala Jerry Andrean!