Resep Tumis Kangkung Kemangi Teri Medan dan Es Campur Susu Melon ala Chef Ade Koerniawan

30 April 2021

Creator: Ade Koerniawan

Ketika sahur, tentu kita ingin membuat hidangan yang mudah dan praktis. Kali ini, ada rekomendasi hidangan yang pas banget untuk sahur dari top 3 finalis MasterChef Indonesia Season 6 Ade Koerniawan.

Menu yang dimaksud adalah tumis kangkung kemangi pakai teri medan. Hidangan yang enak tapi sederhana, bahan-bahannya pun dapat ditemukan dengan mudah.  

Selain itu, Chef Ade juga berbagi resep es campur susu melon yang segar dan pas dinikmati saat buka puasa.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis kangkung kemangi pakai teri medan ala Chef Ade Koerniawan:

- 1 ikat kangkung

- 1 pcs cabe merah

- 1 pcs cabe rawit

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih 

- 1 batang daun bawang

- 2 sdm teri medan

- 1 ikat kemangi

- 1 sdt kaldu jamur

- Sedikit gula

- Sejumput merica bubuk

- Sejumput garam

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es campur susu melon ala Chef Ade Koerniawan:

- 8 gr bubuk agar2 melon

- 200 ml air

- 3 sdm sirup melon

- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas

- 1/4 buah melon

- 12 sdm

Sebelum langsung coba bikin, yuk cek tutorial lengkapnya di YouTube channel Ade Koerniawan!