Resep Mudah Shakshuka ala Jesselyn Lauwreen

11 November 2021

Creator: Jesselyn Lauwreen

Shakshuka yang berarti ‘campuran’ dalam bahasa Arab Libya merupakan hidangan yang sangat menggugah selera. Shakshuka adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombay, sering kali diberi rasa pedas dengan jintan. Hidangan tersebut disebut berasal dari Yahudi, Tunisia dan Libya.

Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen baru saja membagikan konten cara membuat shakshuka yang dijamin enak. Sebelumnya, Jesselyn Lauwreen sempat membuat shakshuka ketika berada di Galeri MCI 8, lho! Bagi yang sudah penasaran yuk intip resepnya di bawah! 

Bahan-bahan shakshuka:

  • Minyak secukupnya
  • Paprika hijau 1/2 pcs
  • Paprika merah 1/2 pcs
  • Tomat Fresh 2 pcs / Tomat Kaleng
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang bombay 1/2 pcs
  • Cumin (jinten) 1 tsp
  • Coriander (ketumbar) 1 tsp
  • Paprika powder secukupnya
  • Chili flakes secukupnya
  • Lada dan garam secukupnya
  • Telur 2 butir
  • Parsley secukupnya
  • Basil secukupnya
  • Roti baguette
  • Butter secukupnya
  • Bawang Putih 2 siung

Cara membuat shakshuka:

  • Iris bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Potong kecil paprika, tomat
  • Panaskan minyak, tumis paprika, tomat, bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah
  • Tambahkan sedikit air, ketumbar bubuk, jinten
  • Tambah garam dan lada
  • Tambah dua telur di tengah, masak sampai setengah matang
  • Tambahkan basil, parsley, chili flakes, paprika powder
  • Panaskan butter, panggang roti, angkat
  • Sajikan shakshuka dengan roti

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!

share on:

NEXT EPISODE

Gampang Banget, Cek Resep Pisang Goreng Wijen ala Jesselyn Lauwreen!
Resep Gampang Sambal Bawang, Sambal Matah, Sambal Kecap ala Juara MCI 8 Jesselyn Lauwreen
Cara Membuat Gyoza Enak & Mudah ala Jesselyn Lauwreen
Gampang Banget! Cek Resep Telur Kukus Khas Korea ala Jesselyn Lauwreen
Dijamin Enak, Cek Resep Chicken Dakgalbi Khas Korea ala Jesselyn Lauwreen!
Momen Seru Jesselyn Lauwreen Masak & Jalan-jalan di Bali!
Resep Mudah 3 Macam Salad Thailand ala Juara MCI 8 Jesselyn Lauwreen
Dijamin Lezat, Intip Resep Bihun Udang Thailand ala Jesselyn Lauwreen