Resep Mudah Membuat Sempol Ayam yang Gurih dan Kenyal ala Ade Koerniawan! Sontek di Sini!

14 October 2022

Creator: Ade Koerniawan

Sempol sebagai cemilan kini mulai digemari oleh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan. Penjualnya pun kini sudah sering ditemui di berbagai lokasi, mulai dari pedagang kaki lima, hingga menjadi salah satu menu yang tersedia di rumah makan. 

Sempolan atau sempol sendiri adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.

Kali ini, Ade Koerniawan yang merupakan juara ketiga MasterChef Indonesia Season 6 akan membagikan resep rahasia membuat Sempol Ayam yang pastinya gurih, kenyal, dan bisa juga jadi ide jualan.

Buat yang penasaran dengan resepnya, langsung aja cek di bawah ini, ya:

Bahan-Bahan:

  • 250 Gr Dada Ayam Cincang
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 1 Butir Telur
  • 2 Sdm Tepung Terigu
  • 5 Sdm Tepung Tapioka
  • ½ Sdt Garam
  • 2 Sdt Kaldu Jamur
  • ½ Sdt Merica Bubuk
  • 1 Sdt Gula Pasir
  • Sedikit Bubuk Cabai (Opsional)
  • 2 Batang Daun Bawang
  • 2 Butir Telur

Cara Membuat:

  1. Haluskan dada ayam cincang bersama dengan 1 butir telur, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, dan cabai bubuk. 
  2. Setelah halus, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk. Sisihkan. 
  3. Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata.
  4. Lilitkan adonan sempol dengan tusukan sate. Kemudian langsung masukkan ke dalam air mendidih.
  5. Kocok 2 butir telur, berikan garam dan penyedap, kemudian balurkan adonan sempol ke dalam telur. 
  6. Goreng dalam minyak panas hingga matang. 
  7. Sempol Ayam siap disajikan dengan saus sambal atau mayones (sesuai selera).

Mudah sekali, bukan? Buat yang sudah penasaran ingin coba, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Ade Koerniawan, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#AdeKoerniawan
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational

share on:

NEXT EPISODE

Resep Membuat Ayam Jahe atau Pek Ca...

Ade Koerniawan Bagikan Resep Mie Go...

Pecinta Kopi Wajib Tahu Resep Membu...

Dengan Resep dari Ade Koerniawan, N...

Resep Ikan Bakar Sambal Kecap ala A...

Ade Koerniawan Bagikan Resep Carbon...

Penemuan Baru Ade Koerniawan, Resep...

Cocok Buat Sarapan, Ini Dia Resep B...