Resep Hidangan Bebek Unik dan Sedap! Thai Penang Duck Curry ala Chef Eric Herjanto

14 July 2021

Creator: Eric Herjanto

Masakan Thailand dikenal dengan bumbu khas yang menggugah selera. Thailand memiliki banyak makanan tradisional yang terkenal seperti tom yam, pad thai, ayam pandan, dan lainnya.

Banyak yang belum tahu, ternyata Thailand memiliki hidangan olahan bebek yang lezat banget yaitu Thai Penang duck curry. Bagi kamu yang sudah penasaran, yuk ikuti resep dari Chef Eric Herjanto yang dijamin enak!

Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

- 3 sdm minyak

- 3 sdm bawang merah

- 6 sdm bawang putih 

- 3 sdm cabai giling

- 2 batang serai 

- 10 lembar daun jeruk 

- 2 buah cinnamon

- 3 buah lawang

- Kemangi secukupnya

- 3 kg bebek

- 2 buah santan cair 

- 1 buah santan kental 

- 20 gr terasi 

- 50 gr gula jawa 

- 2 batang kemangi 

- 3 buah jeruk nipis

- 4 sdm kecap ikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Eric Herjanto!

share on:

NEXT EPISODE

Ngidam Makanan Korea? Cek Rekomenda...

Eric Herjanto Penasaran Ingin Cobai...

[Menu Ramadhan] Thai Penang Duck Cu...

[Menu Ramadhan] Ayam Goreng Crispy ...

[Menu Ramadhan] Sahur Daging Sapi L...

[Menu Ramadhan] Orange Chicken Anti...

[Menu Ramadhan] Sahur Burger Beef B...

Rekomendasi Nasi Campur Medan di PI...