Resep Cemilan Aci Ngambay (Cibay) ala Chef Arnold dan Mami Vanty Ini Dijamin Hasilkan Cuan!
14 September 2022
Creator: Arnold Poernomo
Arnold Poernomo merupakan chef profesional sekaligus entrepreneur. Telah menjadi juri MasterChef Indonesia sejak tahun 2013, Chef Arnold kini rutin mengunggah video sebagai konten kreator di YouTube pribadinya, lho. Pria yang sudah masuk ke dunia dapur sejak usia 14 tahun ini kerap membagikan video memasak serta momen berbincang dengan sesama juri MasterChef lainnya.
Melalui video yang diunggah kali ini, Chef Arnold bersama salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Mami Vanty, akan membuat resep Aci Ngambay (Cibay) khas Bandung yang bisa dijadikan cemilan atau ide jualan di rumah.
Tidak perlu lama lagi, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
- Kulit Lumpia Bulat
- 150 Gr Daging ayam
- 250 Gr Tepung Tapioka
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt Kaldu Jamur
- 1 Sdt Lada
- 1 Sdt Cabai Bubuk
- 1 Batang Daun Bawang
- 800 Ml Air
- Larutan Tepung
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kemudian tumis hingga harum. berikan merica, garam, cabai bubuk, dan kaldu. Aduk hingga merata.
- Masukkan daun bawang yang sudah diiris, tepung tapioka, air kaldu rebusan ayam, lalu masak hingga mengental.
- Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir. Aduk hingga merata.
- Bungkus adonan aci ke dalam kulit lumpia. Lalu lipat dan rekatkan dengan larutan tepung.
- Goreng di dalam minyak panas.
- Aci Ngambay (Cibay) siap dihidangkan dengan saus.
Nah, buat yang sudah penasaran ingin mengikuti resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Arnold Poernomo, ya!
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#ArnoldPoernomo
#ChefArnold
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational