Resep Caesar Salad Segar ala Chef Eric Herjanto!

17 June 2021

Creator: Eric Herjanto

Chef Eric Herjanto kembali menghibur penggemar dengan resep baru yang spesial. Kali ini ia akan membuat salad dari tumbuhan yang ia tanam sendiri, lho!

Chef Eric menunjukkan kebun hidroponik miliknya. Hidroponik adalah salah satu cara menanam tumbuhan dengan memanfaatkan air atau mineral bernutrisi yang dibutuhkan tanaman dan tidak menggunakan media tanah.

Dengan sayur-sayuran yang ia ambil dari kebunnya, Chef Eric akan membuat caesar salad yang sering disajikan di banyak restoran dan kafe.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat caesar salad ala Chef Eric Herjanto:

- Olive oil, garam, dan lada secukupnya

- 4 lembar roti tawar

- 2 siung bawang putih

- 1 sdt whole grain mustard

- 1 potong ikan asin

- 2 kuning telur

- 1 sdm lemon juice

- ½ sdt, lada hitam

- 1/2 cup olive oil

- 3-4 ons romaine lettuce

- 2 sdm parmesan cheese

Sebelum coba bikin sendiri, yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Eric Herjanto!