Rekomendasi Menu Takjil dan Berbuka Hari Ini: Resep Tahu Walik Sambal Colo-colo dan Puding ala Chef Arnold Poernomo
14 April 2021
Creator: Arnold Poernomo
Daripada beli takjil dan makanan buka puasa, yuk bikin resep mudah dan lezat dari chef ternama Indonesia. Chef Arnold Poernomo yang merupakan salah satu juri di acara MasterChef Indonesia kali ini berbagi resep yang sangat cocok disajikan sebagai takjil dan menu berbuka puasa.
Chef Arnold kali ini menyiapkan tutorial lengkap membuat Tahu Walik Sambal Colo-colo dan dessert puding. Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional!
Berikut bahan-bahan untuk membuat Tahu Walik Sambal Colo-colo:
Bahan membuat isian tahu walik:
10 pcs tahu coklat
250 gr paha ayam giling
120 gr tepung tapioka
50 ml air es
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4-6 pcs daun bawang kecil
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan membuat sambal Colo-Colo:
10 pcs cabe rawit
1 pcs tomat
4 pcs bawang merah
1 sdm perasan jeruk nipis
2 sdm kecap manis
Garam, gula, secukupnya
Bahan untuk membuat puding:
500 ml air mineral
1 pack bubuk puding rasa melon
1 pack bubuk puding rasa vanilla
125 gr white chocolate
100 gr cream
Air leci secukupnya
2 buah leci
Air perasan jeruk nipis secukupnya
1 buah melon
Sebelum langsung coba bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Arnold Poernomo!