Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Mie Sup Ayam dan Braised Beef Black Pepper Sauce ala Chef Arnold Poernomo
03 May 2021
Creator: Arnold Poernomo
Untuk yang bingung mau buka puasa dan sahur pakai menu apa, langsung cek resep mudah dan lezat dari Chef Arnold Poernomo. Chef Arnold seringkali berbagi resep yang mudah diikuti di rumah. Resep langsung dari chef profesional ini sudah pasti enak banget!
Kali ini Chef Arnold membuat video tutorial membuat hidangan braised beef black pepper sauce dan juga mie sup ayam. Chef Arnold menggunakan saus dan rempah-rempah dengan rasa yang kuat membuat masakan menjadi lebih terasa.
Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat braised beef black pepper sauce ala Chef Arnold:
- 1 bawang bombay cincang
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- Daging sapi short ribs secukupnya
- Minyak secukupnya
- Daun ketumbar secukupnya
- 2 sdm saus lada hitam
- Brown sugar secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mie sup ayam ala Chef Arnold:
- 2 paha ayam
- 3 buah jamur kering
- Batang daun ketumbar secukupnya
- 5 siung bawang putih
- ½ siung bawang bombay
- 1 ½ bunga pekak
- 1 sdt bubuk lima rempah
- 2 sdm saus hoisin
- 3 buah cabai
- Cuka beras secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
- 3 sdm kecap asin
- Minyak wijen secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Mie secukupnya
- Sayur-sayuran secukupnya
Yuk langsung simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!