Mudah & Anti Gagal, Cek Resep Brownies Coklat ala Jerry Andrean

20 December 2021

Creator: Jerry Andrean

Chef Jerry Andrean kembali dengan resep dessert yang menggugah selera. Selain lezat, resep brownies dari Chef Jerry Andrean sangat mudah dan anti gagal, lho!

Chef Jerry Andrean menggunakan teknik bain marie untuk melelehkan coklat dan margarin. Berasal dari Bahasa Prancis, teknik ini memiliki arti direndam dengan air mendidih. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 100 gr dark coklat batang

- 30 gr mentega/margarine

- 2 butir kuning telur/ 1 butir telur

- 70 gr gula pasir

- 60 gr terigu

- 15 gr coklat bubuk

- 1/3 sdt baking powder

- Garam secukupnya

Cara membuat:

- Lelehkan coklat dan margarin dengan teknik bain marie

- Kocok kuning telur dengan gula, campur dengan coklat dan margarin leleh

- Tambah garam, baking powder, tepung terigu, coklat bubuk, aduk hingga merata

- Bentuk lalu taruh di loyang

- Panggang di oven 150 C selama 12 menit

- Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!

share on:

NEXT EPISODE

[Menu Ramadhan] Bakso Ayam Gurih ala Jerry Andrean
[Menu Ramadhan] Sate Sapi Cincang ala Jerry Andrean
[Menu Ramadhan] Muffin Susu Tanpa Mixer ala Jerry Andrean
[Menu Ramadhan] Kue Lebaran Keripik Brownies ala Jerry Andrean
Pasti Gampang, Cek Resep Telur Dadar Crispy Barendo ala Jerry Andrean
Resep Menu Praktis Tahu Kecap Ayam ala Jerry Andrean
Cara Gampang Masak Ayam Claypot ala Jerry Andrean
Bikin Nagih, Cek Resep Pangsit Pedas Gurih ala Jerry Andrean