Mie Gacoan Viral, Ade Koerniawan Duplikasi Resepnya. Sontek Bahan-Bahannya di Sini!
19 August 2022
Creator: Ade Koerniawan
Di masa seperti sekarang ini, segala hal yang unik dan menarik akan mudah sekali tersebar dari satu orang ke orang lainnya melalui media massa, khususnya internet. Banyak sekali hal viral seperti salah satunya makanan yang memiliki daya tarik dari kelezatannya, inovasinya, hingga harga yang murah. Seperti salah satunya adalah mie gacoan.
Restoran mie gacoan akhir-akhir ini sangat ramai dibincangkan maupun ramai peminat karena terkenal dengan kelezatan dan harganya yang murah.
Nah, kali ini, Ade Koerniawan yang merupakan juara ketiga MasterChef Indonesia Season 6 akan membagikan resep mie gacoan versi asin pedas yang tentunya menjadi favorit banyak masyarakat. Tidak perlu repot antri, mie gacoan bisa dibikin sendiri dari rumah!
Buat yang penasaran dengan resepnya, langsung aja cek di bawah ini, ya:
Bahan Dasar:
- 300 Gr Mie Basah
Topping Ayam (25 Sdm):
- 250 Gr Dada Ayam
- Garam & Kaldu Jamur Secukupnya
- 1 Sdt Minyak Cabai
- 1 Sdt Minyak Bawang
Seasoning Mie:
- 1 Sdt Kaldu Jamur
- 1/4 Sdt Merica Bubuk
- 1 Sdt Garlic Oil
- 1 Sdt Minyak Cabai
- 1 Sdt Kecap Asin
- 1 Sdt Kecap Ikan
- 1/4 Sdt Minyak Wijen (Opsional)
Garlic Oil (6 Sdm):
- 50 Gr Bawang Putih
- 50 Ml Minyak Goreng
Minyak Cabai (6 Sdm):
- 30 Gr Cabai Rawit
- 50 Ml Minyak Goreng
Topping Per Porsi:
- Pangsit (Potong Dadu)
- Bawang Daun Sesuai Selera
- Bawang Goreng Sesuai Selera
- Topping Ayam (1 Sdm/Porsi)
Pangsit Goreng:
- Pangsit (3 Lembar/Porsi)
- Topping Ayam
Cara Membuat Garlic Oil:
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak hingga menutupi seluruh bagian bawang putih.
- Apabila sudah mulai kecoklatan, angkat.
- Angkat ke dalam mangkuk. Sisihkan.
Cara Membuat Minyak Cabai:
- Potong tipis-tipis cabai merah
- Tumis cabai dengan minyak hingga menutupi seluruh bagian cabai.
- Angkat ke dalam masuk apabila abai sudah mengering. Sisihkan.
Cara Membuat Topping Ayam:
- Taburkan dada ayam dengan garam, kaldu jamur, minyak cabai, dan minyak bawang. Aduk hingga rata.
- Masukkan ke dalam wajan panas tanpa minyak hingga matang.
- Chop ayam menggunakan chopper.
- Masukkan kembali ke pan hingga topping ayam menjadi kering.
Cara Membuat Pangsit Goreng:
- Masukkan ayam yang sudah di-chop ke dalam kulit pangsit. Lipat hingga tidak ada udara. Goreng hingga matang.
- Untuk pangsit tipis, potong-potong kulit pangsit dengan bentuk kotak kecil. Kemudian goreng.
Cara Membuat Mie:
- Masukkan minyak bawang, minyak cabai, kaldu jamur, merica, kecap asin, kecap ikan, dan minyak wijen (opsional). Aduk hingga menyatu.
- Rebus mie, angkat, dan tiriskan.
- Masukkan ke dalam bumbu. Aduk hingga rata.
- Mie gacoan siap dihidangkan dengan topping.
Nah, buat yang sudah penasaran ingin coba, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Ade Koerniawan, ya!
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#AdeKoerniawan
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational