[Menu Ramadhan] Takjil Pisang Goreng Wijen ala Jesselyn Lauwreen
12 April 2022
Creator: Jesselyn Lauwreen
Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.
Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep camilan lezat khas nusantara yaitu pisang goreng wijen. Karena cara membuatnya mudah, menu ini sangat cocok dijadikan hidangan takjil di bulan Ramadhan ini. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
- Pisang
- Tepung beras 200gr
- Maizena 1 sdm
- Wijen 4-5 sdm
- Gula 50 gr
- Madu (opsional 1 sdm)
- Kelapa parut (optional 3-4sdm)
- Soda kue 1/2 sdt
- Santan kotak 200ml + adjust dengan air dingin
Cara membuat:
- Campur tepung beras dengan gula, baking soda, maizena
- Tuang santan sambil diaduk merata, tuang air dingin disesuaikan sampai konsistensi ideal
- Tuang wijen, aduk merata
- Potong pisang, baluri dengan adonan tepung, goreng di minyak panas
- Jika sudah matang sampai kecoklatan, angkat, tiriskan
- Sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!