[Menu Ramadhan] Sahur Sosis Pedas Kemangi Anti Ribet ala Ade Koerniawan

22 April 2022

Creator: Ade Koerniawan

Bagi yang bosan dengan menu hidangan rumah yang itu-itu saja, yuk coba resep spesial dari Chef Ade Koerniawan yaitu sosis pedas kemangi anti ribet. Karena cara membuatnya yang mudah, menu ini sangat pas dijadikan menu buka puasa maupun sahur!

Resep sosis pedas kemangi ala Chef Ade Koerniawan yang dijamin enak ini tentu akan menambah selera makan di rumah. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- Sosis besar-besar 

- 9 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 cabe merah besar

- 7 cabe keriting

- 7 cabe rawit

- 1 batang daun bawang

- 8 lembar daun jeruk

- 1 sdt terasi yang sudah dibakar

- 2 sdt kaldu jamur

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula

- Sejumput kemangi

Cara membuat:

- Potong sosis kemudian rebus

- Iris bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang

- Buang batang daun jeruk menggunakan gunting kemudian iris

- Tumis bawang, cabai, dan sosis

- Tambahkan terasi yang sudah dibakar

- Tambah kaldu jamur, garam, gula

- Masukkan daun bawang, daun jeruk, kemangi

- Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!