[Menu Ramadhan] Fettucini Carbonara Spesial ala Chef Arnold Poernomo

25 April 2022

Creator: Arnold Poernomo

Pada bulan Ramadhan, umat Muslim wajib menjalankan ibadah puasa. Rasa kebersamaan di bulan suci ini tentu menjadi hal yang dirindukan oleh kita semua. Untuk melengkapi momen spesial di bulan puasa, yuk intip resep sajian menu lezat di bawah untuk buka puasa maupun sahur!

Kali ini Chef Arnold Poernomo membagikan resep yaitu fettucini carbonara spesial. Hanya menggunakan bahan-bahan sederhana, sajian pasta carbonara ala Chef Arnold dijamin nikmat. Siapapun pasti bisa bikin hidangan ini di rumah. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- Pasta fettucini

- Bawang putih

- Olive oil

- Bread crumbs

- Cabai

- Parsley

- Buah Lemon

- Bawang bombay

- Udang

- Mentega

- Jamur

- Garam, lada

- Keju

Cara membuat:

- Rebus pasta fettucini sampai al dente

- Campur bawang putih yang sudah halus dengan olive oil dan bread crumbs kemudian masak dengan api kecil, tambahkan irisan cabai, parsley, angkat lalu tambah parutan buah lemon 

- Tumis bawang putih yang telah halus dan juga bawang bombay dengan udang 

- Tambah mentega dan perasan lemon

- Masukkan jamur dan pasta fettucini yang sudah direbus

- Tambah air rebusan pasta, tambah garam dan lada

- Tambah parutan keju dan bread crumbs

- Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri di rumah, yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!