[Menu Ramadhan] Corned Beef Churros ala Nadya Puteri

06 April 2022

Creator: Nadya Puteri

​​Mau membuat sajian untuk takjil atau pelengkap menu buka puasa? Ada resep takjil spesial dari Nadya Puteri Runner Up MasterChef Indonesia Season 8 nih! 

Lewat YouTube channel miliknya, Chef Nadya membagikan resep corned beef churros yang lezat, unik, dan bikin nagih. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 80 g air

- 65 g susu

- 60 g unsalted butter

- 3 g garam

- 3 g gula

- 85 g tepung trig

- 2 telur

- 2 sdm kornet

Bahan saus keju:

- 1 sdm tepung terigu

- 1 sdm unsalted butter

- 100 ml susu

- 50 g keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Panaskan air, susu, butter, garam, dan gula di panci hingga mendidih 
  2. Matikan api, masukan tepung terigu, aduk hingga rata, nyalakan api, masak adonan hingga matang (min. 2 menit)
  3. Setelah adonan matang, pindahkan adonan ke mangkuk, tunggu hingga hangat, aduk telur sedikit demi sedikit. Kalau sudah tercampur, masukan kornet
  4. Panaskan minyak goreng
  5. Tuang adonan di plastik segitiga dengan nozzle bintang
  6. Goreng adonan di minyak panas dan putuskan adonan memakai gunting, goreng hingga kecoklatan
  7. Untuk saus, lelehkan butter dan tepung terigu, masukan susu, kalau sudah kental, masukan keju, aduk hingga saus menjadi kental
  8. Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Nadya Puteri!

share on:

NEXT EPISODE

Makan Dessert Habis Jutaan! Ini Dia Pengalaman Nadya Makan di Room4dessert!
[Menu Ramadhan] Takjil Sticky Butterscotch Pudding ala Nadya Puteri
[Menu Ramadhan] Takjil Kue Tart Mini ala Nadya Puteri
[Menu Ramadhan] Thai Tea Mille Crepes ala Jesselyn dan Nadya
Resep Bread Pudding Boba ala Dessert Queen Nadya Puteri
Intip Resep Unik Roti French Fries ala Nadya Puteri
Dijamin Enak, Cek Resep Cookie Skillet ala Nadya Puteri!
Resep Soto Betawi Anti Gagal ala Nadya Puteri!