Jerry Andrean Kembali Bikin Kreasi Aci! Cek Resep Tahu Aci Pletok Tegal

03 November 2021

Creator: Jerry Andrean

Sampai saat ini kreasi camilan yang terbuat dari aci masih menjadi hidangan yang sangat digemari. Karena teksturnya yang empuk dan kenyal, aci goreng disukai dari mulai anak-anak sampai orang tua. 

Baru-baru ini, Chef Jerry Andrean kembali membagikan resep aci unik yaitu tahu aci pletok Tegal yang sangat lezat. Selain mudah dibuat, tahu aci pletok Tegal hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 8 buah tahu

- 10 sdm tepung aci

- 1-2 sdm tepung terigu (makin banyak makin padat)

- 1 batang daun bawang

- 3 buah bawang putih

- Garam, gula, lada, penyedap

-  12-15 sdm air panas / secukupnya 

Bahan sambal kecap:

- 5 sdm kecap manis

- Irisan cabai secukupnya

- Jeruk nipis peras secukupnya

Cara membuat:

- Campur tepung tapioka dengan tepung terigu, daun bawang, bawang putih parut, garam, gula, penyedap, dan air panas

- Campur dan uleni sampai bisa dibentuk

- Potong tahu menjadi bentuk segi tiga, isi tengahnya dengan adonan aci

- Goreng tahu di minyak panas sampai matang

- Campur irisan cabai, dengan perasan jeruk nipis, tambah kecap manis

- Sajikan tahu dengan sambal kecap

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!

share on:

NEXT EPISODE

Enak & Praktis, Cek Resep Claypot Chicken ala Jerry Andrean
Pasti Nikmat, Cek Resep Tahu Aci Cabai Garam ala Chef Jerry Andrean
Dijamin Nagih, Cek Resep Telur Cabe Ijo ala Jerry Andrean
Resep Bolu Susu Lembang Lembut dan Gurih ala Chef Jerry Andrean
Mudah & Anti Gagal, Cek Resep Brownies Coklat ala Jerry Andrean
Cara Mudah Membuat Lumpur Surga Pandan ala Jerry Andrean
Resep Mudah Beef Stew Rumahan ala Lord Adi!
Bikin Nagih, Cek Resep Buncis Cah Szechuan ala Jerry Andrean!