Chef Arnold Bagikan Resep Hidangan Favorit, Ayam Goreng Mentega!

23 August 2021

Creator: Arnold Poernomo

Ayam goreng mentega merupakan makanan yang digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Rupanya makanan itu juga termasuk salah satu hidangan favorit Chef Arnold Poernomo, lho!

Di YouTube channel miliknya, Chef Arnold baru saja membagikan resep dan cara membuat ayam goreng mentega khas nusantara. Ia mengungkapkan bahwa ia mendapat tantangan dari pakar makanan nusantara yaitu Sisca Soewitomo dan juga Chef Juna. Yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- ½ buah bawang bombay 

- Bawang putih secukupnya

- Daun bawang secukupnya

- Sayap ayam secukupnya

- Saus inggris secukupnya

- Tepung maizena secukupnya

- Saus sambal secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Saus tiram secukupnya

- Minyak secukupnya

- 50 gr mentega

Cara membuat:

- Iris bawang bombay, daun bawang

- Geprek bawang putih

- Lumuri ayam dengan tepung maizena, lalu goreng di minyak panas, tiriskan jika sudah matang

- Goreng bawang putih beserta kulitnya, lalu tiriskan

- Tumis bawang bombay, tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, mentega sampai matang

- Lumuri ayam dengan saus, tambah bawang putih yang sudah di goreng, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!