Cara Membuat Sup Tulang ala Lord Adi yang Bikin Chef Juna Kagum
15 September 2021
Creator: Arnold Poernomo
Chef Arnold Poernomo kali ini mengundang peserta MasterChef Season 8 yang paling viral yaitu Suhaidi Jamaan atau Lord Adi untuk masak bareng di dapurnya. Adi berhasil menarik perhatian dari banyak penonton berkat kemampuan memasaknya dan juga karakter yang unik dan lucu.
Adi merupakan pria kelahiran tahun 1979 asal Tanah Datar, Sumatera Barat. Pada tahun 1984 Adi dan keluarganya pindah untuk tinggal Malaysia. Setelah tinggal selama 30 tahun di malaysia, ia kembali dan menetap di Indonesia sejak tahun 2017 dan bekerja sebagai petani cabai.
Keduanya pun memasak hidangan spesial yaitu sup tulang yang berhasil bikin Chef Juna kagum saat di Galeri MCI 8. Banyak yang terhibur, video tutorial masak ini pun sampai trending #25 di YouTube Indonesia.
Bahan-bahan:
- Kapulaga
- Jintan
- Bunga lawang
- Biji ketumbar
- Cabai rawit
- Cabai kering
- Bawang merah
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Tomat
- Wortel
- Tulang
Cara membuat:
- Blender bahan kering yaitu kapulaga, jintan, biji ketumbar, dan bunga lawang lalu panggang
- Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai, lalu tumis tambahkan bahan bumbu kering yang sudah dipanggang, tambahkan tulang ke panci lalu tambah air, tambah wortel dan tomat
- Beri seasoning garam, gula, dan lada
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!