Cara Membuat Gyoza Enak & Mudah ala Jesselyn Lauwreen

05 January 2022

Creator: Jesselyn Lauwreen

Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep hidangan khas Jepang yaitu gyoza. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

  • Kulit gyoza secukupnya
  • Daging ayam giling 200g
  • Jamur shiitake
  • Wortel secukupnya
  • Sawi / kol secukupnya
  • Daun bawang (bagian putih dan hijau) 
  • Kecap asin 3-4 sdm 
  • Minyak wijen 2-3 sdm
  • Lada putih 1sdt 
  • Gula 1/2 sdt

Cara membuat:

  • Iris tipis wortel, kol, jamur shiitake, daun bawang bagian putih
  • Parut jahe dan bawang putih
  • Panaskan minyak, tumis daun bawang dengan parutan bawang putih dan jahe
  • Masukkan jamur shiitake dan minyak wijen
  • Tambah kecap asin dan sayur-sayuran
  • Tambah lada putih dan gula
  • Campur daging ayam giling dengan sayur dan bumbu, tambah garam dan alda garam
  • Ambil kulit gyoza, basahkan ujungnya, letakkan isian di tengah kemudian lipat dan tutup gyoza
  • Campur tepung dengan maizena dan air
  • Gunakan non-stick pan, goreng gyoza sampai kecoklatan 
  • Tuang air kemudian tutup panci, jangan dibuka sebelum matang
  • Jika sudah matang tuang campuran tepung dan air, tutup panci
  • Jika sudah matang, angkat, sajikan dengan saus

Cara membuat saus:

  • Campur black vinegar dengan soy sauce 2 sdm, minyak wijen 1 sdm, garam, dan cabai

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!

share on:

NEXT EPISODE

[Menu Ramadhan] Chicken Dakgalbi Korea ala Jesselyn Lauwreen
[Menu Ramadhan] Sahur Telur Kukus Gurih ala Jesselyn MCI 8
[Menu Ramadhan] Takjil Pisang Goreng Wijen ala Jesselyn Lauwreen
[Menu Ramadhan] Sahur Tahu Telur ala Jesselyn MCI 8
Resep Ayam Goreng Rempah Khas Thailand ala Jesselyn Lauwreen MCI 8
Resep Mie Instan Minyak Cabai ala Jesselyn Lauwreen MCI 8
Resep Udang Kietna / Kesturi ala Jesselyn Lauwreen MCI 8
Resep Gampang Lumpia Vietnam ala Jesselyn Lauwreen MCI 8!