Cara Membuat Bolu Gulung Prunes untuk Natal & Tahun Baru ala Stefani Horison

10 December 2021

Creator: Stefani Horison

Pada perayaan Natal dan Tahun Baru 2021 kamu bisa membuat kegiatan seru di rumah bersama keluarga. Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan dengan mudah yaitu membuat bolu gulung prunes yang lezat untuk disantap bersama. Kue ini juga bisa jadi inspirasi hadiah, lho!

Bolu gulung merupakan dessert yang digemari banyak orang, dari anak kecil sampai orang dewasa. Chef Stefani Horison telah membagikan resep mudah dan dijamin enak yaitu bolu gulung prunes. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk intip di bawah!

Bahan-bahan untuk ukuran loyang 30 x 40 cm:

- 15 pc kuning telur 

- 100 gr gula halus 

- 1 sdm sp / emulsifier

- 50 gr tepung terigu

- 125 gr mentega cair

- 1 sdm pasta vanilla 

- 6-10 pcs prunes 

- 2 sdm selai stroberi

Cara membuat:

- Campur kuning telur dengan gula halus, sp, mixer sampai mengembang

- Tambah tepung terigu disaring, aduk folding 

- Tambah butter leleh dan vanilla, aduk folding

- Tuang adonan ke cetakan

- Panggang di oven suhu 170-180'C, setelah 15 menit tambahkan prunes di atas adonan, panggang kembali selama 8 menit

- Oleskan selai stroberi ke permukaan kue, gulung sampai berbentuk silinder

- Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Stefani Horison!